04.08.2026 11:24 Новости
Ученые восстанавливают меню Троице-Сергиевой обители
Десять тысяч осетров в год: археологи восстанавливают меню Троице-Сергиевой обители, которая снабжала себя осетрами и белугами, а иногда и заморскими устрицами. Если разложить перед собой все кости, что археологи Института археологии РАН извлекли из культурного слоя Троице‑Сергиева монастыря, каждая пятая кость окажется рыбьей. Хорошая сохранность позволяет в большинстве случаев определить видовую принадлежность. Как пояснила Фонду развития г. Сергиев Посад научный сотрудник ИА РАН Евгения Полянская: «В меню — щука, сом, плотва, карась, сазан, судак, окунь, таймень, лосось, лещ, другая речная и прудовая рыба. Но главные «герои» стола — осетровые: от сравнительно небольшой стерляди до гигантской белуги, чей вес нередко исчислялся сотнями килограммов. Такое обилие говорит само за себя — рыба была одним из основных источников белка для обитателей монастыря». «За...
29.10.2019 11:49 Новости
Альфа-Лизинг предоставил грузовую технику рыболовецкому колхозу
Альфа-Лизинг в Мурманске профинансировал Рыболовецкий колхоз им. М. И. Калинина на 59,7 млн рублей. Компания приобрела пять сцепок: седельные тягачи Volvo FH 460 4x2 и полуприцепы Schmitz. Лизинговый договор заключен на три года. Рыболовецкий колхоз имени М.И. Калинина существует с 1928 г., является одним из ведущих экспортеров рыбопродукции в России. Основные виды деятельности компании - ведение рыбного промысла, переработка и продажа рыбопродукции. Компания ведет свою деятельность в Мурманске, Архангельске и Москве, реализует свою продукцию по всему миру. «Рыболовецкий колхоз им. М.И. Калинина принял решение выйти на новые рынки и расширить географию присутствия своей продукции. Приобретенная техника предназначена для доставки рыбы и морепродуктов в страны Европы Мы, как финансовый партнёр компании, всегда готовы поддержать и предоставить лучшие условия на необходимую технику», ...
15.09.2016 15:00 Новости
Виктор Павленко: Архангельская область исторически была и остается главным рыбным цехом страны
Представитель в Совете Федерации от исполнительного органа Архангельской области Виктор Павленко поддержал предложение о создании в регионе рыбопромышленного кластера. - Значение рыбной отрасли в общей структуре экономики Архангельска и области трудно переоценить. Рыбный промысел испокон веков был одним из основных занятий жителей побережья Белого моря, - отметил сенатор. На сегодняшний день в рыбном комплексе области различными видами рыболовства занимается более 150 хозяйствующих субъектов. 19 пользователей водными ресурсами осуществляют добычу в рамках промышленных квот, еще 4 ловят рыбу по прибрежной квоте. - На заседании президиума Госсовета по вопросам развития рыбной отрасли в октябре прошлого года Президент России Владимир Путин отметил, что решения в сфере поддержки отечественного рыболовства должны исходить из интересов работающих в отрасли людей и конечных потребителей...